亜鉛・マグネシウム

成長期には背を高くするためにも、
ぜひカルシウムやタンパク質を摂ってほしいものですが、
骨の成長を助ける、
ひいては身長を伸ばすのに必要な栄養素は他にもあり、
マグネシウムや亜鉛などのミネラルは、それほど多く
摂取する必要はない栄養素ですが、
なくてはならないものです。

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ここでは、マグネシウムと亜鉛の重要性についてお話ししていきますね。
マグネシウムは、摂取したカルシウムの吸収や
代謝を調節する働きを持っており、亜鉛は、体内の酵素の働きや
成長ホルモンの分泌を促進させる働きがあります。
それぞれの特徴については次の通りです。

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●　マグネシウム
骨の成長を助けて伸ばし、
背を高くするのにカルシウムが良いからと言って
カルシウムをたくさん摂っていても、
カルシウムは必要な分だけしか吸収されず、
余分なカルシウムは体外に排出されます。
カルシウムの排出時にはマグネシウムも一緒に排出されますが、
カルシウムの代謝に必要なマグネシウムが不足すると、
マグネシウムは骨から血中に溶け出していき、
必要分を満たそうとします。
そして、その際にはカルシウムも骨から一緒に溶け出していくという
困った性質があります。

つまり、骨を成長させようとカルシウムを必要以上に多く摂ると、
余計に骨のカルシウムが減少していく、ということですので、
カルシウムはマグネシウムと一緒にバランス良く
摂取することが大切です。
マグネシウムを豊富に含んだ食材は、豆腐や豆乳などの
大豆製品、乾燥ひじき、
ホウレンソウ、枝豆、カツオなどがありますので、
カルシウムを摂る時は一緒に
これらも食べるようにしましょう。

●　亜鉛
ある調査では、背の高い人と低い人の体内の亜鉛量では、
背の高い人の方が多いという結果も出ています。
亜鉛不足は味覚を鈍感にさせることもありますので、食欲不振となり、
成長に必要な栄養素が不足することにつながりかねません。
亜鉛が豊富に含まれている牡蠣や鶏のレバー、牛や豚のモモ肉、
納豆などを積極的にとるように心がけましょう。

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