背を伸ばすにはタンパク質

カルシウムをたくさん摂れば、背が高くなると
思い込んでいる人は大勢いると思います。
「カルシウムは骨を丈夫にして伸ばしてくれる
からたくさん牛乳を飲もうね」
とお母さんに言われて育った人も多いでしょう。
「カルシウム＝牛乳」という認識が広まっていますが、
カルシウム以外にも身長を伸ばすために重要な
栄養素があるのをご存知でしょうか？

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骨の成長を助ける最も重要な栄養素にはタンパク質があります。
タンパク質の働きは、骨や血液、内臓、筋肉、
皮膚など身体を作ることであり、
骨を大きくして成長ホルモンの分泌を促進させます。
成長ホルモンは身長の伸びに大きく関係しますので、
骨を伸ばす栄養素はタンパク質、
骨を丈夫にする栄養素がカルシウム、
といった方が良いでしょう。

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タンパク質の必要摂取量は、成人している大人よりも
成長期にある子どもの方が多くなっています。
1日の必要摂取量を見てみると、成人では６０?８０ｇに対し、
小学生は５５?７５ｇ、
思春期にあたる中学生以降は７５?９０ｇとなっています。
これは、子どもは体が小さいのですが、成長するために
タンパク質を多く消費するため、
その分多く摂取することが必要となるからです。

ですから、タンパク質が不足気味の子どもに
タンパク質を多く摂らせると
身長も伸びやすくなると考えられます。
かと言って、タンパク質ばかりを摂取し過ぎると肥満を招きますし、
カルシウムばかりを摂りすぎてもいけません。
カルシウムを摂り過ぎると、
かえってカルシウム不足を招く恐れもあります。

何事も適量とし、栄養が偏らないようにバランスの
とれた食生活を続けていくことが何より大切なのです。

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